love the life

nice forum
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الغابه السوداء.

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sofi
Admin
avatar

المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 16/01/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: كيكة الغابه السوداء.   الخميس مايو 21, 2009 8:31 pm


المقادير:

5 بيضات + مفانيليا
2 كوب سكر_ كوب زيت_كوب حليب سائل _كوب الا ربع كاكاوبودرة(نسكويك)
كوب و ربع دقيق منخول+ م بكنج باودرالحشوة والتزيين:

علبة فواكه مشكلة_2 ظرف دريم ويب_شوكولاتة خام محلاةمبشورةالطريقة:

اولاً لعمل الكيك:

_في الخلاط اضربي البيض معالفانيليا جيداً جداً الى ان يبيض ثم اضيفي السكر بالتدريج ثم الزيت ثم الحليب ثمالكاكاو

_صبي المزيج في اناء بلاستيكي عميق ثم اضيفي الدقيق و البكنج باودرتدريجياً باستعمال مضرب سلكاو ملعقة خشبية ثم صبي المزيج في صينية الكيك وتدخل الفرن في درحة حرارة 200 مئويةلمدة 45 دقيقة ثم بعد قليل تقلب فيصينية و تترك لتبرد

_بحذر تقطع الكيكة بالعرض الى نصفين ثم يسقى كل نصفبالسائل السكري الموجود في علبة الفاكهة المشكلة

_ثم توضع طبقة من الفواكهفوق النصف السفلي و تغطى بنصف الكيكة العلوي بحذر

_ نقوم بعمل الكريمة( الدريم ويب) باستعمال مضرب اليد بالطريقة الموضحة على الغلاف و تبرد فيالثلاجة

_بعد ان تبرد الكريمة نقوم بتغطية الكيكة كلها بالكامل بالكريمةالبيضاء ثم تدخل الثلاجة لتبرد قليلاً

_ترش الشوكولاتة المبشورة على التورتةلتغطيها بالكامل و يتم عمل وردات بالكريمة و تزين و يتموضع حبة كرز فوق كلوردة

_تدخل الثلاجة لتبرد و تتماسك ثم تقدم و بالف هنا و عافية ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sofi-butterfly.forumotion.com
 
كيكة الغابه السوداء.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
love the life :: بنات :: مطبخ الفراشات-
انتقل الى: